2021/10/13クラブアーリエ
熊本｜薬膳ランチ会開催しました！
皆さん、こんにちは！
Club Arieです😊
みなさんは ”薬膳” と聞いてどんなイメージがありますか？
薬膳…
くすり？ 苦い？、、、
字のごとく「薬っぽい味がするのかな」とか、
「自分で作れないお料理だ」というイメージがありませんか？
実はそんなことなく、思っている以上に手軽で、
簡単に普段の生活に取り入れることができることがわかりました💡
本日は、
先週末の10月10日に熊本で開催した
会員制の女子会コミュニティClub Arieが主催する
🌾秋を楽しむ薬膳ランチ会🍁
の様子をお届けします✨
秋の薬膳料理のメニューは
こちらをご用意いただきました🍁🍽
1. 百合ご飯 (慈陰潤肺)
2. 麦門冬の茹で豚ソース (清熱慈陰潤燥)
3. 干貝とトマト・キクラゲの卵焼き (滋陰養胃潤肺)
4. レンコンと白きくらげ・梨の(慈陰清熱潤肺)
5. きのこの麦門冬スープ (慈陰潤肺上咳)
6. 杏仁豆腐・レモンケーキ
今回は、ランチを楽しむだけでなく、
”薬膳料理の作り方”も教えていただきました＼(^^)／
今回の薬膳ランチのレシピを知ることができ、
ますます興味深く頂くことができました🍴
”薬膳”と聞くと特別な食材で
複雑なお料理かと思いきや、
スーパーなどで手に入る食材も多くあるようです。
使われている食材は陰陽五行の意味を知ることで
『薬膳料理』を作れるということ事がわかりました✨
麦門冬(バグモンドウトウ)や白きくらげなど
普段見慣れない食材も使われていました。
食材によってもちろん味は様々ですが、
普段の食事ではなかなか食べないものもあり、
とてもいい経験＆勉強になりました！
◆ご参加の方々のご感想です♪
自分で作れないお料理と思ってましたが、そんなことは全く無く、
味は美味しいし、普段のお料理に少しプラスするだけで
取り入れられるものばかりでした😊
お話しは聞けば聞くほど深く繋がっている感じで、
一回では簡単に理解できる事ではありませんでしたが、
また機会があれば参加して、組み合わせの良いもの、
ダメなもの、季節で摂りたいものとか、
体調別で効果のあるものとかも聞いてみたいなーと思いました😘
楽しい企画ありがとうございました😊
五行に沿った事象に合わせた料理は
予防医学に通じていて奥が深いと思いました
秋は乾燥しやすいから潤いを補う食材を使うとか、
生活に活かして行けたらいいですね❣️
中医学は熊本の竹熊先生の養生訓に通じるところがあり、
とても興味が湧きました
これからも色んな情報を教えてください。
ありがとうございました💖
体に良い食べ物や漢方も興味があって、
最近はのぼせやら
疲れなど、体の変化を感じる日々だったので参考になりました。
薬膳の知識をもっと知りたいですね。
できる事から薬膳始めてみます。
勉強になるランチの会を、ありがとうございました。
とりあえず、クコの実と杏仁粉を買って、
プチ薬膳したいと思います😊
早速、普段の料理で活用されたいとのお言葉や
さらに薬膳に興味を持ってくださったりと
参加者の皆様からも満足の声を頂き嬉しいです✨
ご参加いただいた皆様、ありがとうがとうございました😊
Club Arieでは、このように
ただただ、楽しみ、皆様の人脈の構築や
人生100年時代のスキルや思い出を作る
スペシャルな女子会を開催しています❣️
他の活動として
🌹Club Arie活動内容🌹
・食を楽しむ会
・美を極める会
・旅にを楽しむ会
・学びを深める会
・豊かさを追求する会
など…
お金では買えない人脈、経験、スキルなど、
無形資産を手に入れて頂く為の
大切な方とのご縁のみで繋がる会員制の女子会コミュニティです😊
🔻動画で様子を観る
これからも会員の皆様に楽しんでいただけるような
様々な会を企画をしていきます😊
ご入会にご興味がある方はぜひコンタクトよりお問い合わせください♪
⚠️Club Arieは大切なご縁のみで繋がる会員制のコミュニティになります😊
それでは皆様、今日も素敵な一日をお過ごしくださいヽ(*＾ω＾*)ﾉ